Mein Name ist Rita Bieri. 1997 übernahm ich die Imkerei von meinem Schwiegervater. Ein guter Imkerfreund machte mich damals auf das Projekt des Bundes „Umstellung: Rückstandsfreier Wachs in der Bio Imkerei“ aufmerksam. Durch einen eigenen Wachskreislauf (Wachs&Waben) wird die Kontamination durch verschmutzten Fremdwachs nachhaltig ausgeschlossen. Das ist auch das eigentliche Fundament für eine naturnahe Imkerei. Das lag auf meiner Linie und ich machte mit. Nach dem der Bund Imkereien in die Bio-Verordnung aufnahm, konnte ich 2004 als eine der Ersten meine Imkerei zertifizieren. Ich war Mitglied und im Vorstand des Bio-Labels Apibio und betreute die Webseite apibio.ch. Der Verein Apibio tat sich später mit dem Verein AGNI zusammen, die einen eigenen Account unterhalten wollten. So steht heute die Adresse apibio.ch alleine für meine nachhaltige Imkerei in der Teischmatte in Aadorf.